Scusa, ho modificato dopo che tu mi avevi risposto.
No, non uso ne Worcester ne tabasco proprio per il discorso dell'"andare verso un gusto".
Con l'olio piccante non ho questo problema visto che è più "neutro".
Il ketchup lo uso - ovvio, non in quantità industriale - perché la rende un tantino più dolce e "cremosa".
No, non uso ne Worcester ne tabasco proprio per il discorso dell'"andare verso un gusto".
Con l'olio piccante non ho questo problema visto che è più "neutro".
Il ketchup lo uso - ovvio, non in quantità industriale - perché la rende un tantino più dolce e "cremosa".