Anno di costruzione - immatricolazione

[Rob72]

Non credo cambi qualcosa se la vettura è ultraventennale, come non credo che le decine di NA ritargate in tempi più o meno recenti siano state ritargate per vezzo dei proprietari: più verosimile siano state appunto radiate d'ufficio.

Si, cambia.
Se non paghi il bollo/tassa di possesso dovrebbe succedere quanto da te descritto.
Se non paghi il bollo/tassa di circolazione non succede nulla dato che, salvo prova contraria, potresti non aver circolato con l'auto negli anni in cui non l'hai pagato. Ed in ogni caso, al massimo sei soggetto a sanzione amministrativa.
Chi ritarga una mx5 vecchia lo fa anche perchè la targa si è usurata o è andata smarrita (cosa che più facilmente accade per la targa anteriore) o è stata rubata.