ale.sg Ha scritto:A Noto manca clamorosamente il Caffè Sicilia di Corrado Assenza.Ho visto il sito e mi attira molto, anche vista la cantina
Palermo vai da Spinnato
Ti consiglierei vivamente di eliminare e di risparmiare in qualche tappa per passare da Ragusa Ibla, sia per visitare lo splendido centro storico sia per godersi la cucina di Ciccio Sultano al Duomo, la sicilia ai suoi massimi
E' comunque veramente molto facile imbattersi in piccole perle, anche poco conosciute/nominate.
Vai un pò a naso, quando sei lì piuttosto che fare listoni.
Purtroppo mi da anche l`idea di un posto dove si esce ancora affamati....
Di certo comunque non scelgo i ristoranti 2 settimane prima di partire
Giusto per avere qualche scelta sicura
Dangerfield78 Ha scritto:Ti consiglio spassionatamente di fare tappa a Castelbuono e di fare prima un salto all' "Abbazia Santa Nastasia" dove visitare l'azienda e fare un saggio dei loro vini, per poi raggiungere l'osteria "Nangalarruni", pluri premiato ristorante (3 gamberi sulla guida Gambero Rosso) specializzato in funghi e maialino nero dei nebrodi.Castelbuono è fuori dal percorso che abbiamo deciso (e per cui ho già prenotato alberghi e bb)
Tra le portate più importanti posso suggerire l'antipasto di lonzino di maialino,affumicato al tabacco,con insalatina di arance e riduzione di mosto cotto. Sicuramente uno dei piatti più buoni che abbia mai assaggiato.
Me lo segno nel caso riesca a tornare!
Comunque faccio soggiornerò a catania, un paese tra noto modica e scicli e infine ad agrigento
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