fracrist Ha scritto:Allora, per evitare complicazioni semantiche vi propongo di adottare la seguente sinossi:
- tortellini = caplèt (cappelletti)
- tortelloni = tortelloni (a reggio non li facciamo)
- ravioli (quelli dolci al forno con dentro la marmellata o il pesto) = tortellini (noi li facciamo anche fritti)
- ??? = tortelli (simili a quelli che i bolognesi chiamano ravioli)
- erbazzone = erbazzone
condividi, mia cara?
Tortellini=quelli piccoli, ripieni di carne, al brodo (tradizionali), alla panna (golosi)
Tortelloni= quelli grossi, ripieni di ricotta e spinaci, zucca, radicchio rosso, al ragù o burro e salvia
Ravioli=quelli a forma di cuscino, ripieni di qualunque cosa (anche dolci)
tortelli= fatti a mezzaluna, solo dolci, ripieni di marmellata o crema
erbazzone=erbazzone
SLURP! Ho fameeeeeeeeeee
: WallBash :