aircooled Ha scritto:o c c a z z o.
innanzi tutto vanno accompagnate da un buon rosso, tipo Negroamaro, Salice, Primitivo (anche se a me non piace), Brindisi DOC e poi, a parer mio, le orecchiette muoiono contente con il ragù di carne di cavallo.
Non sollevo obiezioni, anche se non le ho mai mangiate con la carne di cavallo.
Vai col Primitivo. Così abbiamo un sorriso fisso stampato in faccia prima del secondo!
SymonDark Ha scritto:ma a me piace proprio la pasta con le cime di rapa.......quindi che tipo consigliate?
Se ti piacciono in quel modo là, non devi chiederle a me!