Come sempre un saluto a tutta la comuniti.
Ieri sera cena da un'amico e tra le tante chiacchiere del più e del meno mi presenta LUI.
[ATTACH=CONFIG]40336[/ATTACH]
E' un olio eccezionale, gusto d'altri tempi.
Chiedo, l'origine.
Lui: con tanti ulivi, li davo in gestione, e quest'anno ho dovuto comprare l'olio, quindi nell'ultimo sabato e domenica me li sono raccolti con la famiglia quasi uno per uno perché ancora adesi alla pianta in modo tenace.
Vado in frantoio ed ecco il risultato.
Certamente la resa diminuisce di circa la metà ma il gusto ne guadagna mille volte,.
Bé che dire ha ragione, mai assaporato un olio del genere pur essendo io un cultore di questo alimento.
Gli dico: Perché non pensi a venderlo?
Lui: verebbe troppo caro in quanto oltre alla resa ridotta bisogna calcolare la mano d'opera necessaria alla raccolta che aumenterebbe il costo in modo considerevole.
E così tutta la serata a discutere fino a convincerlo per una piccolissima produzione di prova
Secondo voi ci sarebbe mercato a venderlo a 15€, confezione da 75 cl?
Ripeto olo eccezionale per condimento.
Ieri sera cena da un'amico e tra le tante chiacchiere del più e del meno mi presenta LUI.
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E' un olio eccezionale, gusto d'altri tempi.
Chiedo, l'origine.
Lui: con tanti ulivi, li davo in gestione, e quest'anno ho dovuto comprare l'olio, quindi nell'ultimo sabato e domenica me li sono raccolti con la famiglia quasi uno per uno perché ancora adesi alla pianta in modo tenace.
Vado in frantoio ed ecco il risultato.
Certamente la resa diminuisce di circa la metà ma il gusto ne guadagna mille volte,.
Bé che dire ha ragione, mai assaporato un olio del genere pur essendo io un cultore di questo alimento.
Gli dico: Perché non pensi a venderlo?
Lui: verebbe troppo caro in quanto oltre alla resa ridotta bisogna calcolare la mano d'opera necessaria alla raccolta che aumenterebbe il costo in modo considerevole.
E così tutta la serata a discutere fino a convincerlo per una piccolissima produzione di prova
Secondo voi ci sarebbe mercato a venderlo a 15€, confezione da 75 cl?
Ripeto olo eccezionale per condimento.
MX-5 CALABRIA
Vanity Leather 1.6 silver, M45, Gpl Brc. Cv: tanti tanti.Rool Bar,differenziale transtad con conica 3,9 e tanto altro.
Vanity Leather 1.6 silver, M45, Gpl Brc. Cv: tanti tanti.Rool Bar,differenziale transtad con conica 3,9 e tanto altro.