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Mx5Italia   ›   Eventi   ›   Incontri e Raduni   ›   NAZIONALE 16/09/2017 MX-5 Italia Road&Track - Raduno e turni in pista - Voghera (PV)
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Mentre il nutrito gruppo di MX-5 del 10° Raduno Oltrepò scorrazzava sulle strade dell'Oltrepò (rivoglio una MX-5 stradale per i raduni [Immagine: dispair.gif]) ho fatto un sopralluogo alla trattoria Quaglini per definire il menù del Raduno Nazionale.
Il periodo di metà settembre è il periodo ideale per funghi e tartufi, quindi abbiamo pensato ad un menù che rendesse onore a queste eccellenze

ANTIPASTI
Antipasti misti a seconda della stagionalità e disponibilità dei prodotti (saranno circa 10 antipasti tra quelli riportati sotto come esempio)

Salame di Varzi - Coppa piacentina
Prosciutto di cinghiale
Insalata di favette e cipollotto di Tropea
La "nostra russa"
Paté di tonno ai pistacchi
Lardo venato con miele e mandorle
Prosciutto di Parma 20 mesi con melone
Soufflé ai porcini con fonduta e tartufo nero
Sformato alla mentuccia
Melanzana "in carrozza"
Insalata di porcini in cestino di pasta brisée
Soufflé ai porcini con la sua crema e tartufo nero
Fiori di zucchina in tempura ripieni ai porcini
Salame di Varzi - coppa di Langhirano
Culatello cotto alla brace al tartufo nero
Guanciale di cinta senese scottato
Salsiccia con pioppini in guazzetto

PRIMI
Risotto Carnaroli con funghi porcini e tartufo nero
Ravioli di magro con datterini e basilico

SECONDI
Tagliata di Sanato con contorni
Molle di Grana Padano con uva rosa

DOLCI
Sorbetto al limone
Sfogliata con frutta fresca e crema chantilly

VINI
Vini in bottiglia (NO sfusi) delle migliori aziende dell'OltrePò

Acqua caffè e digestivi inclusi

Il pranzo non durerà più di 2 ore


Vi aspettiamo!

[Immagine: 17990272_1646055645408548_82468341125359...e=59E5F17B]


Saluti,
Number34
Driving an mx5 it's not about miles per gallon, but Smiles per gallon
MX-5 NA 1.8 - Road&Track
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NAZIONALE 16/09/2017 MX-5 Italia Road&Track - Raduno e turni in pista - Voghera (PV)
#166
25-06-2017, 12:36 (Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 26-06-2017, 11:09 da Number34.)
Number34
Il Moralizzatore!
****

Registrato: Jun 2010
Messaggi: 6,621


Location: Legnano
Regione/Stato: Lombardia
Modello:
  • NA 1.8 130cv (1995-1998)
SicutNox Ha scritto:Ecchime presente!!! Con moglie.

SicutNox 2 pranzi

Segnato!
in serata ti invio le istruzioni per la conferma dell'iscrizione Wink



AD OGGI RISULTANO ISCRITTI:
56 EQUIPAGGI
Nota - I partecipanti ai turni in pista partecipano anche al raduno


[TD]Andrea72
RADUNO TURNO TUTOR
20 min		 TURNO BASE
35 min		 TURNO HUSKY (PRO)
55 min		 TURNO OPL
110 min
[TR]
[TD]Fletch
Magic80
Mr. Magoo.87
Franky
al_lor
Echo 1 (Raoul)
Manzo
Itneda
Belushi65
Andrea Rauli
Santalfredos
madles0606
McWhite
obi-uan
gothmogbros
fdrcKrt29
cardinale
Mirella V.
Maztino
SicutNox
[/TD]
[TABLE="width: 75"]
WillyWilly
Pilistation
Artanz
A.J.
V11
ivi
Dany41
[/TD]
 [TD]ilgallovince
Jack
Eww
sfrenato
Brini
Ale1210
Supreme
A.J.
zemolo
OLD_Robbi
EBI
Patrik666
BSiFS
Ivi
Motodive
andreapaol
[/TD]
 [TD]lucabisacchi
Daniele La Valle
Wolfaramius
ilGerry
Marco59
Alex Zanardi
Il Polano
Santalfredos
Speed
Omermom
Gyu71
Kecco
Dany41
[/TD]
Jeby
Costa
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NAZIONALE 16/09/2017 MX-5 Italia Road&Track - Raduno e turni in pista - Voghera (PV) - da Number34 - 25-06-2017, 12:36

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